nyvind.blogg.se

 

Vi komma vi komma från pepparkakeland...

Nynnandes knaprar och mumsar jag på mina pepparkakor.

Med ett glas kall mjölk är det fantastiskt gott!

Det är en härlig känsla att varje advent få baka egna pepparkakor

 att jag dessutom har ett underbart gott recept som jag fått utav min mamma

gör det ju bara ännu mer trevligt.

För några år sedan fick jag en läskig allergichock,

jag fick ligga inne på sjukhuset både i Sundsvall och i Uppsala.

Efter en massa provtagningar konstaterades det

att jag hade en rätt ovanlig allergi mot Perubalsam.

Det är ett ämne som man tillsätter i så gott som allt som är smaksatt eller doftsatt,

och det finns naturligt i vanilj, kanel, citrusskal, tagetes och kryddnejlika mm...

ja nu förstår du att det finns i så gott som allt!

 

Men nog om det,

just nu är jag väldigt bra i min allergi och klarar en liten dos av det mesta,

även om jag undviker att utsätta mig för det för det är inte ett trevligt tillstånd.

 

Men tillbaka till pepparkakstemat

jag trodde inte det fanns pepparkaksdeg utan kanel...men det finns det

och jag tänkte dela med mig utav mitt recept på Engelska pepparkakor,

utan kanel!